南三陸の想いを込めて、本気のらぁ麺をご提供します！！

らぁ麺屋　０９。

仙台の有名なラーメン店で6年の就業を経て【2019年の11月にオープン】しました。 はじめまして。店主の鈴木です。 ラーメンを食べることは好きでしたが、自分で作ることは全然考えていませんでした。サラリーマンを経て、某ラーメン店に転職したことを機に、どっぷりとラーメン作りの魅力に惹かれていきました。 新店舗のオープンの際には店長を任せてもらえるくらいは腕をあげたと実感していました。いつしか自分のお店を出したいという想いがおおきくなり、当時の社長にも応援していただき、無事にらぁ麺屋０９。を立ち上げることができました。 店名の０９。（マルキュウ）の由来は、実家の船の丸久丸（マルキュウマル）が由来です。 地元に根差したお店にしたく、社長のアドバイスもいただき、自分もお客様も親しみのある名前がいいとのことで決めました。 オープンして1年が経ちましたが、今では常連のお客様も増えて週に２～３回通ってくださる方もいらっしゃいます。 地元南三陸にちなみ、魚介をベースにした濃厚な味わいが魅力です。